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得脑卒中、高血压“幕后推手”

2019-07-19 点击:806
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血脂的基本概念

血脂是血液中中性脂肪和脂质的总称。它们广泛存在于人体内,对生命至关重要。通常,临床中提到的血脂主要是指甘油三酯和胆固醇。

血液中的甘油三酯主要来自食物,参与人体的能量代谢,为生命的存在提供能量。胆固醇具有重要的生理功能,是合成细胞浆膜,类固醇激素(包括维生素D等)和胆汁酸的重要原料。与甘油三酯不同,人体内的胆固醇主要由人体细胞合成,特别是肝细胞在胆固醇的合成中起重要作用。因此,饮食控制是高脂血症的重要衡量标准,相反,饮食控制对高甘油三酯血症更有效。

你的血脂正常吗?

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通过血液采样检查血脂,并检查总胆固醇,甘油三酯,高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的主要指标。目前,主要方法是用空腹血检查这种方法。建议在验血前2周内保持正常的饮食习惯和体重。在采血前一天不应进行剧烈活动。禁食12小时后,至少休息5分钟,然后取血。检查上述四个指标是了解血脂水平的重要一步,但由于您的血脂水平在测试列表的正常范围内,您无法高枕无忧。你应该及时就医。请根据血脂水平,年龄,性别以及是否有吸烟史,高血压,糖尿病等作出综合判断。

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高脂血症的风险

高脂血症的危险涉及心血管和非心血管系统。高脂血症,尤其是高胆固醇血症,是动脉粥样硬化最重要的危险因素。在大动脉和中动脉中的动脉粥样硬化的情况下,可发生中风,心肌梗塞和缺血性肾病。猝死。除上述心血管危害外,严重的高甘油三酯血症可导致急性胰腺炎,眼底静脉血栓形成等疾病。

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动脉粥样硬化与高脂血症的关系

动脉粥样硬化是高脂血症的主要危害。其实质是动脉粥样硬化斑块出现在人体大中动脉的壁上。随着斑块的生长,血管腔变得越来越小,最终堵塞了血管。相关器官缺血和/或坏死,中风,心绞痛,心肌梗塞等健康和危及生命的疾病的形成。心血管和脑血管疾病是中国人口死亡的主要原因。动脉粥样硬化是心脑血管疾病的主要病因,因此预防和治疗高脂血症和动脉粥样硬化至关重要。

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眼睛的两个变化表明血脂升高

面部高脂血症的信号主要集中在两个部位。

眼睛:看看是否有“黄色肿瘤”。中老年人,尤其是女性,眼睑上有黄色,橙色或棕红色斑块或结节。它们不是疼痛或发痒,而且很可能是黄色肿瘤。它通常位于上眼睑的内角,也可能出现在面部的其他部位或膝盖上。针或大豆的大小,边缘略高于皮肤表面,质地柔软。

黑眼睛:看看是否有“老年人戒指”。如果有一个灰白色的环,黑色眼球边缘约1至2毫米宽的环形结构,它被称为旧环。

老年人大多发生于动脉硬化和高胆固醇血症的老年人。有时候,也会出现高血脂的中青年人。

40岁以下的年轻人有老年戒指,应该多关注医院检查。

需要提醒的是,只有部分高脂血症患者会出现黄色肿瘤和老年人环,无黄色肿瘤和老年人环并不代表无高血脂。因此,在体格检查中注意血脂水平是非常重要的。

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高血脂水平很高,指标很重要

血脂包括胆固醇,甘油三酯和脂类如磷脂,而胆固醇含有低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C,俗称“坏”胆固醇)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C,俗称“好” “胆固醇”。点。

其中,“坏”胆固醇是最重要的危害因素,是血脂检测的重要参考指标。它在血管中形成动脉粥样硬化斑块。斑块继续增大,导致动脉逐渐变窄甚至阻塞,引起心绞痛,心肌缺血等疾病。如果这些斑块突然破裂并脱落,它们会迅速阻塞血管,引起急性心肌梗塞,甚至窒息,并且有一种“未定时炸弹”埋在人体内。

据统计,中国血脂异常患者人数已超过2.2亿。经常招待的“精英”,喜欢动物内脏的“食物”,不喜欢运动的“房主”,以及喝酒的“醉鬼”,这四个人患高脂血症的风险更高。

其中,火锅,烧烤在食品行业难以移动的江湖地位,动物肾(腰),肝,脑,心等都成为常见的访客,这带来了隐患升高的血脂。

动物内脏含有大量胆固醇,如100克猪脑,胆固醇含量高达2000毫克,比《中国居民膳食指南》每天推荐的300毫克多近6倍。

此外,吸烟,肥胖,绝经后的女性和40岁以上的男性,心血管疾病的家族史,都是高血脂的高危人群,应注意血脂水平,一旦确诊并积极配合治疗。

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高血脂,混有锦缎粥

原料:荞麦50克,燕麦50克,小米30克,冬笋100克,胡萝卜一半,萝卜30克,紫菜30克(干),少许盐,水。

做法:将荞麦,燕麦片和小米浸泡一晚;海藻用冷水煮沸,胡萝卜去皮切碎,干萝卜切成片;将冬笋切成丝,在沸水中煮沸备用;将水加入锅中(约2升),煮沸,加入荞麦,燕麦片和小米一起,偶尔用勺子搅拌锅底。将谷物煮沸后,加入冬笋,萝卜干,紫菜和胡萝卜,煮至完全煮熟。最后加入少许盐调味。

营养价值:海藻海藻含有大量的水溶性纤维,有助于排泄胆固醇。它也是矿物质硒的来源。这种营养素具有抗氧化作用,有助于防止脂肪氧化,减少血管壁上的血脂积聚。荞麦和燕麦中的亚油酸是一种不饱和脂肪酸,经常被用来帮助降低患心脏病和中风的风险。一般来说,血脂高的人经常可以喝这种混合的西兰花粥。

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一杯番茄汁可以每天降低血压和血脂

由日本东京医学和牙科大学的研究人员领导的一项研究表明,每天喝一杯番茄汁可以帮助降低血压和胆固醇水平,从而降低患心血管疾病的风险。

研究人员招募了184名男性和297名女性志愿者,他们每天自愿提供215毫升无盐番茄汁,相当于不到1杯。结果显示,高血压或高血压前研究结束时94血压水平明显低于一年前,平均收缩压从141.2 mm Hg降至137 mm Hg,平均舒张压降低是83.3毫米汞柱。色谱柱降至80.9 mm Hg。根据美国心脏协会的指南,这种血压降低已经维持了很长时间,并且预计继发性高血压患者会降低为一级高血压患者。此外,127名甘油三酯和胆固醇水平异常的志愿者显示,低密度脂蛋白水平显着降低,一年后可损伤动脉。

研究表明,番茄或番茄制品可降低血压和胆固醇水平,有利于心血管健康。研究人员认为,这可能是因为西红柿含有多种生物活性化合物,包括类胡萝卜素,维生素A和γ氨基丁酸。

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加拿大的研究表明,多吃大豆可以降低血脂

最近在加拿大多伦多圣迈克尔医院《营养学杂志》发表的一项新研究表明,大豆蛋白具有降低胆固醇的作用。

此前,美国食品和药物管理局(FDA)提出了一项计划,将大豆从有益心脏健康食品清单中删除,但研究人员仍希望进一步研究,以确定大豆是否对心脏健康有益或有害。他们分析了46项相关元测试的数据,其中43项提供了总胆固醇数据,41项研究了大豆蛋白对低密度脂蛋白胆固醇或坏胆固醇的影响。分析表明,大豆蛋白降低成人低密度脂蛋白胆固醇3%至4%。虽然这个值很小,但它可以在预防心脑血管疾病方面发挥重要作用。

该研究的第一作者David Jenkins博士表示,虽然新研究有一定的局限性,例如纳入实验数据仍需要扩大,结果可以证明大豆蛋白与心脏健康密切相关。习惯吃高饱和脂肪的食物或肉类的人,如果能吃更多的豆制品,他们的胆固醇水平会更加明显。 “加拿大卫生部最近发布了一个《食物指南》,强调加拿大人应该吃更多富含植物蛋白的食物。这与我们新研究的结果一致。“詹金斯博士建议公众应该考虑以植物为基础的饮食是一个健康的选择。

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健康的人也应该定期检查血脂

中国心血管疾病人数已达2.9亿,心血管疾病是中国居民死亡的首要原因。在许多危险因素中,异常胆固醇指数是冠心病和缺血性中风的重要危险因素。专家提醒,健康人群还需要定期进行血脂测试,以预防心肌梗塞。

“特别重要的是低密度脂蛋白胆固醇,它附着在血管壁上并在血管壁上形成小斑块以阻塞血管。一旦斑块破裂或脱落,它会在短时间内阻塞血管,导致急性危及生命。心肌梗塞或中风。“山西医科大学第一医院老年病科张伟伟介绍,低密度脂蛋白胆固醇就像一个无声的“杀手”,不断破坏血管的健康,但没有明显的症状,一旦出现心肌梗塞或脑梗塞发生现在为时已晚。

张伟伟建议健康人定期检查血脂,了解自己的低密度脂蛋白胆固醇值,评估患病风险,并做好早期发现和早期治疗。对于缺血性心血管疾病和其他高危人群,应每6个月测量一次血脂。 40岁以上的男性和女性以及绝经后的女性每年都要接受血脂检测。 20岁以上的成年人至少每5年测量一次空腹血脂。

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治疗高脂血症

高脂血症的治疗主要包括三个方面:改善生活方式,药物治疗等。在实施治疗时,必须明确高脂血症的治疗不仅仅是降低血脂,而是预防和延缓缺血性心血管疾病的发生和发展,让患者生活得更好,寿命更长。

改善治疗方式是预防和治疗高脂血症的最重要和最基本的措施,安全有效。饮食应因人而异,科学配合,避免大鱼和大肉,但不提倡“滴油不粘”,可适量饮用,建议每日摄入的乙醇不超过20-30男性为克,女性为10-20克。保持体重在合适的范围内。一般来说,中国体重指数应控制在18-24。体重指数计算为体重(kg)/身高2(cm)。适当体重的粗略估计是:适当的体重(kg)=身高(cm) - 105.倡导适度运动,特别是有氧运动,运动量是渐进的,因人而异,最好融入工作和生活。此外,重要的是戒烟,保持良好的心情和睡眠。

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